东北烙糕做法图解
烙糕锅烧热后，放置少许食油；然后将发酵的玉米面中放水、糖和碱进行搅拌，搅好后取一勺放置锅中；一分钟后，将韭菜与鸡蛋合制而成的馅放置烙糕子上面，待片刻即可食用。
承德特色风味小吃有：烧卖、油酥饽饽、八宝饭、二仙居碗坨、一百家子白荞面、糕凉粉、驴打滚、烙糕、煎饼盒子、莜麦面小吃、八沟烧饼、羊汤、鲜花玫瑰饼、南沙饼、果丹皮等，别具地方特色。
：碗坨 碗坨，用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。
正宗小米烙糕的做法
油 少许 小米面炉糕的做法 将小米面白面混合，酵母用少量温水调匀，放入混合面内，用适量温水将面活成较松软状态。忘记拍照，以后补上。常温下发酵50分钟。面发好后，加清水，调成糊状，如图状态。
，小米挑去杂质、淘洗干净，加入开水，浸泡12个小时。2，然后用料理机搅打成米浆。3，加入普通面粉、白糖、干酵母混合成面糊。4，然后搅拌均匀， 蒙上保鲜膜发酵。5，发酵至面糊表面有气泡产生，轻微搅拌。
将小米粉、玉米粉和牛奶搅拌均匀，缓慢流动。加入白糖，少加一点，多加一点不能体现米粉的甜味。加入一撮干酵母。放在密闭容器中发酵。可以晚上搅拌，第二天早起烘烤，当早餐是最好的。
烙糕子怎么做好吃
先把韭菜提前洗了，控水3个小时以上，以免拌馅儿的时候出汤影响口感。把控干水的韭菜切成小丁，就像做饺子的馅儿那样的小丁。放在盆子里。
，小米挑去杂质、淘洗干净，加入开水，浸泡12个小时。2，然后用料理机搅打成米浆。3，加入普通面粉、白糖、干酵母混合成面糊。4，然后搅拌均匀， 蒙上保鲜膜发酵。5，发酵至面糊表面有气泡产生，轻微搅拌。
一分钟后，将韭菜与鸡蛋及调料合制而成的馅放置烙糕子上面，待片刻取出即可食用。翡翠虾仁香菇面 材料：水，油，姜，葱，面条，高汤精，虾仁，胡萝卜，香菇，盐 做法：先说说煮面。
电饼铛不用预热，直接放入制作好的苹果酥生坯，盖的时候在电饼铛上放上两根筷子，避免盖盖的时候把酥饼压扁，而且这样做，表皮会更加酥脆。
目前有5户农家院在经营烙糕子宴。麻峪房嘎嘎宴 嘎嘎是一道传统的农家美食，先用热水和好玉米面，然后切成玉米粒大小，放在簸箕里不停摇晃，最后煮熟。
「忌」忌念故人，忌合影，忌运动。梦见烙糕子的预兆 怀孕的人梦见烙糕子，生男，夏占生女，慎防流产。做生意的人梦见烙糕子，合伙生意不可做，不可大投资，宜守不宜进。