怎么做酥皮韭菜盒好吃,酥皮韭菜盒的做法
1、酥皮韭菜盒的做法步骤 将油皮所有材料拌匀搓揉醒15分钟。 将油酥所有材料拌匀放入冷藏备用。 将作法1的油皮分割成12个小团，每个重约27公克；油酥分割成12个小团，每个重约13公克，并搓成圆形。
2、酥皮韭菜盒子的做法 准备材料 酥皮、韭菜、鸡蛋 具体做法：韭菜切碎备用，鸡蛋炒熟打散，盐、白胡椒调味，一颗生鸡蛋帮助粘合。酥皮分成两半，取一半由一端向另一端老成卷，压扁成饼，摔成大约2mm厚的薄饼。
3、烤韭菜盒子做法一 面粉里加入2g盐搅拌均匀加入10g油和温水揉成光滑的面团后盖上醒20分钟。再揉一次均匀分成约40g的面柸盖上保鲜膜。把豆干和韭菜切碎。
4、韭菜盒子做法简单，在家就能轻松做。但是想要做的正宗，还是需要掌握其中的窍门的。今天摆了半辈子早餐摊的老阿姨，手把手教大家做最正宗的韭菜盒子，保证不出水不破皮，皮薄馅多超好吃，1分钟就能学会。
庆阳酥盒子的做法
(1)明虾丶鲜贝丶鳕鱼肉丶青口贝均切成粒，芦笋等蔬菜也切成和海鲜料大小相同的粒。(2)用小刀在酥盒顶部四周划一圈，取上面的酥皮做盖子，备用。
控制厚度：在将酥皮铺入模具时，要控制好酥皮的厚度，保证酥皮均匀且不过厚，这样烘烤出来的酥盒子才会均匀受热，酥脆可口。预热烤箱：在烘烤酥盒子之前，一定要预热烤箱至适宜的温度，通常是中火。
基本油盒子做法 材料：面粉500克、食用油100克、盐适量、水适量。 面粉加盐混合均匀，慢慢加入水和食用油，揉成光滑面团，醒面30分钟。 面团分成若干小剂子，擀成薄皮，包入喜欢的馅料，封口捏紧。
[制作流程](1)韭菜盒子的面皮参考葱油饼皮做法即可。(2)依序将菜洗净切丝，蛋打散炒散到熟备用；冬粉泡软，将水滤干，再切成长约1公分的短条状。将所有材料及调味料一起略炒过，就是我们要的韭菜盒子馅。
做米线的方法
1、手工米粉或米线的制作方法： 准备材料：大米、清水。 将大米浸泡在清水中1-2个小时，取出后沥干。 将浸泡过的大米放入石磨或手摇磨中磨成米浆。 取出米浆倒入布袋中，用手挤压出水，得到凝结成团的米粉。
2、云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。
3、以下是我做的米线的家常简单做法：米线用凉水或开水浸泡。油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。倒入适量清水，把米线也放入锅中。放火锅丸子。放入海带。最后放入娃娃菜和青椒。
4、方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。
土豆酥盒子的做法步骤图,土豆酥盒子怎么做
用料：大土豆2个、肉馅250g、葱1根、姜6g、精盐1盐勺、鸡精1盐勺、十三香1盐勺、生抽1匙、香油1匙、面粉120g、淀粉80g、清水180g。葱姜洗净切末备用。
准备2个大土豆，1块颈背肉，约160g，2根小葱。肉剁成肉糜，连小葱一块剁在肉糜里，加少许盐、1勺生抽、少许鸡精调成肉馅。
将准备好的肉切成肉馅，留以备用。再将准备好的土豆切成一个个土豆片，留以备用。再将准备好的肉馅放在容器中，在其中加入适当量的料酒。再将准备好的酱油放在其中。将准备好的姜末放在其中。