羊肚能绐胃病吗?牛肚怎么吃
②治胃虚消渴：羊肚烂煮，空腹食之。（《古今录验方》）③治项下瘰疬：羊膍胵，烧灰，香油调敷。
羊肚和牛肚猪肚一样能健脾胃补虚损，适合虚弱出盗汗赢瘦的人食用，那搭配好中药材做羊肚汤深度滋补，适合秋冬季食用的可以搭配党参补中益气，北芪补气升阳，当归补血活血，枸杞延缓衰老，莲子清热降火，红枣补中益气等等。
羊肚一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用，适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。胃炎患者不适合食用。对于有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者也不宜多吃。
於脾气不足，健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症。用牛肚苡仁粥。用牛肚一个，苡仁 120 克。将牛肚洗净，切片，与苡仁同煮粥服食。本方有健脾除湿之功。於元气不足之虚劳。用生姜炖牛肚。
部位不同：牛肚是牛胃，一共有四个胃，而羊肚指的是羊肚子的器官；营养成分不同：牛肚含有大量的钙、铁、硫胺素等成分；羊肚主要有碳水化合物、钙、磷、铁等成分。
酸辣肚丝汤(羊肚)的热量是多少?
1、肚丝酸辣汤的热量(以100克可食部分计)是134大卡(560千焦)，单位热量较低。每100克肚丝酸辣汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
2、酸辣羊肚丝的热量(以100克可食部分计)是185大卡(774千焦)，单位热量适中。每100克酸辣羊肚丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
3、羊肚汤的热量(以100克可食部分计)是55大卡(230千焦)，单位热量较低。每100克羊肚汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
4、酸辣汤的热量(以100克可食部分计)是123大卡(514千焦)，单位热量较低。每100克酸辣汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
5、酸辣肚丝汤（猪肚）的热量(以100克可食部分计)是112大卡(468千焦)，单位热量较低。每100克酸辣肚丝汤（猪肚）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
6、清真肚丝汤的热量(以100克可食部分计)是94大卡(393千焦)，单位热量较低。每100克清真肚丝汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
羊肚是什么
1、羊肚也叫羊胃、羊膍胵，就是在羊的肚子那一块儿，为羊的胃。
2、羊肚就是羊的胃。在食用的时候，羊肚是非常难洗的，因为羊肚分为了四个部分，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃，在清洗前，剪成块状。加盐醋和面粉反复搓冼，将羊肚内油脂和杂质去除后，反复用水清冼干净。分部位烹制。
3、羊肚是羊肚子的器官，是羊的胃，别名又叫羊胃。羊肚煮汤前，用开水焯烫，可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好。煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬。
4、羊肚是指羊的胃，由瘤胃、网胃、瓣胃和真胃四部分顺次组成，它位于羊体内肋骨下缘的位置，羊肚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸。
5、羊肚是羊的胃。别名又叫羊胃。味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。