糯米糕的做法
原料:糯米粉250克,糖粉15克,牛奶200克,红枣200克。 做法步骤: 红枣洗净剪成条,核直接扔掉。 红枣糯米粉糖粉牛奶,戴上一次性手套把它们充分的揉匀,揉成团。 纠成小份团城团,水开上锅蒸25分钟即可。
准备好蒸糕的糯米粉,红枣,白糖。红枣洗净,去核,切碎。把红枣放入糯米粉内。放入白糖。搅拌均匀。锅里放上蒸笼,铺上纱布。把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼。盖锅盖,大火蒸20分钟。
碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶,搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满,舀入蜜红豆,水开上锅蒸20分钟出锅,晾凉脱模即可。
红豆糯米糕 食材:糯米粉130克,糖5克,牛奶220克,蜜豆100克做法:糯米粉倒入盘里加入白糖,牛奶,搅拌均匀至无颗粒糊状态,加入蜜豆拌均匀。
糯米红豆糕是我最喜欢吃的一道甜点,红豆糯米糕软糯香甜,非常适合自己在周末烹饪,家人一起分享美食,其乐融融。
红豆糯米糕最简单的做法如下:材料:红豆、糯米粉、冰糖、白糖、清水、油。工具:智能电饭煲、碗、保鲜膜、保鲜膜、蒸锅、油纸、刀。红豆清洗干净,放入碗中,用清水提前浸泡一夜。
外焦里糯的花生芝麻糯米糕
1、芝麻如果用生的,先要把芝麻用小火炒熟,熟花生和奶油核桃仁去皮,然后打碎成末,如果给老人吃要打得碎一些。 炒熟芝麻和花生核桃拌一起,放一旁备用。
2、花生糯米糕的做法:糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。
3、提督糯。厦门加花生、芝麻、红糖的糯米糕,是一种名为提督糯的传统小吃,是厦门非常著名的特色美食之一。这种糯米糕口感软糯,香甜可口,常常用来做零食或者早餐。
花生打糕怎么制作
枣泥打糕:先将红枣煮熟,去皮去核,捣成泥状。糯米蒸熟后,放在打糕石上敲打至粘稠,然后加入枣泥,继续敲打至均匀混合。可以加入适量的糖来调节甜度。敲打成型后,切成小块,撒上一些芝麻或者松花粉作为装饰。
打糕的制作过程独特,需要将米浸泡、蒸煮、捣打和成型。
红小豆洗净,放入锅中加清水煮至软烂捞出,控净水分,加入白糖,再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黄豆用水洗净,入锅用小火炒出香味取出,磨碎筛成细粉。
准备原料:首先需要准备好黄米,这是制作打糕的主要原料。黄米是糯米的一种,颜色偏黄,颗粒饱满,口感糯而不腻。此外,还需要准备一些辅料,如红枣、豆沙、花生、核桃等,用于增加打糕的口感和营养价值。
在煮打糕的过程中,可以加入少量盐、糖、油等调味料,提高口感品质。总之,做好打糕不难,但是要做到口感好,需要掌握好制作技巧和添加调料的方法,只要认真学习和实践,相信每个人都可以做出美味可口的传统小吃。
制作步骤:糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。