水果汤圆的家常做法
1、方法一：（1）120克左右的糯米粉，能做30个小汤圆。家人食用的量，来准备糯米粉。（2）糯米粉要用开水，才能黏在一起，水又不能太热，所以暖瓶里的水，倒出来后，我们称好需要的糯米粉，这个温度正合适。
2、具体操作步骤如下：将水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）切丁备用。
3、备芝麻汤圆一包。热锅烧水。水开后，加入汤圆。汤碗内加入一匙桂花糖。汤圆煮至浮起。连汤一同打至碗内既可。一份桂香味十味的香桂汤圆完成。
4、【福禄寿喜——四色水果汤圆】——元宵佳节吃汤圆的做法步骤 先取一份糯米粉加少量温水，用筷子搅拌成絮状后揉成面团。 烧一小锅开水， 取四分之一的面团放开水中烫熟，约半分钟即可。
5、将水果切块，同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二，因为后面还要放小圆子和水果。
四色水果汤圆做法大全
1、步骤10 碗中加入热水调上蜂蜜也可以加上炼乳之类，放入水果和煮好的汤圆。一碗香甜、果香浓郁的汤圆就煮好了。
2、彩色水果汤圆【需要食物】糯米粉150g，开水120g，草莓粉10g，紫薯粉10g，青芒粉10g，白砂糖适当，新鲜水果。做了三种颜色的汤团，每一种颜色用50g糯米粉和40g水。新鲜水果切成小块。把50g糯米粉和10g草莓粉放在一起，拌匀。
3、第七步，将水煮开，水里放适量的糖，下汤圆，建议紫薯分开煮。飘起来汤圆就煮好了。我是先煮的白色，胡萝卜，番茄。盛出来，并舀出适量的汤，最后煮紫色，煮好后加入碗中的。
怎样能让水果馅汤园的馅变硬,方便制作
加糖和淀粉：将适量的糖加入水果泥中，根据个人口味调整甜度。再加入少量淀粉，搅拌均匀，淀粉的作用是帮助吸收水果泥中的水分，使其更加干稠，便于包裹。冷却：将调好的水果馅放入冰箱冷藏，使其凝固，便于后续操作。
准备水果 首先，我们需要准备一些水果。可以选择一些口感比较鲜美的水果，如草莓、蓝莓、芒果等。将水果去皮、去核，切成小块备用。制作糯米团 将500克糯米粉放入大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀至成团。
制作汤圆并不复杂，只需要将喜欢的馅料严实的包裹在糯米粉里可以了，制作汤圆的方法也有两种。一种是包，一种是裹面（也叫滚汤圆）。至于问题中的酸甜口味的汤圆，馅料中有可能是放入了一些草莓、蓝莓一类的果酱。
在糯米粉中加入水和面粉，让其停留30分钟。将面粉撒在砧板上，将面团切成小块，压成圆形的饺子皮。加入相应的芝麻馅，揉成饺子。把它放进锅里煮。
酸甜软糯清新爽口的汤圆,是怎么制作出来的?
准备材料：首先需要准备好制作汤圆的主要原料，包括糯米粉、清水、白糖、猪油（或植物油）、黑芝麻、豆沙等馅料。和面：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到糯米粉呈现出颗粒状。
包好的汤圆放在洒着干糯米粉的案板上，汤圆不宜放在室温中放置太长时间，不然容易裂口，煮的时候会流馅； 包好的汤圆吃不完要密封装好放入冰箱冷冻，否则表面会裂开。
煮后马上放入冰水：煮好汤圆后，立即放入凉水中浸泡，直到完全冷却。这样可以使汤圆更加软糯，不容易变硬。搭配合适的配料：汤圆的味道和口感可以通过搭配不同的配料来改善。
糯米粉倒入开水，用筷子搅成絮状。 揉成光滑面团，备用。 黑芝麻倒入锅中，小火炒香。 黑芝麻、白糖、猪油放在一起。 搅拌均匀，备用。 面团搓成长条，切成小剂子，压扁成片。 包入馅料收口。
汤圆用面粉还是糯米粉？糯米下面要带大家一起制做的美食是糯米汤圆，吃起来焦黄内嫩，甜糯爽口，并且做法上没有任何难度，很容易就可以将它做出来。
水加多了加干粉)。取20克搓圆，用拇指边按边旋转压成碗状。如果中途觉得干，干了会开裂，加点水就又软和了。放入一个芝麻球。右手按压馅料，左手虎口慢慢收紧，封口。做好了在干糯米粉上滚一圈，均匀沾上干粉。