减肥期间可以吃卤煮火烧吗?卤煮火烧和猪肉哪个热量高?
卤煮火烧主要食材：是猪肠、猪肺和干豆腐，猪下水，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜火等辅料。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。
突然想吃一碗卤煮火烧，就一个人去了一家卤煮店。大肠加份，加一瓶小牛二。定居北京以后，对于北京的小吃，独喜卤煮火烧。
卤煮以煮制的猪大肠小肠、猪肺、火烧和炸豆腐等为主，调以卤汁、蒜汁、酱豆腐汁等辅料，入口大肠小肠有弹性，卤汁很好的去除了大肠小肠的脏器味，火烧完美的吸收了卤煮变得软糯，入口软糯但不失嚼劲，味道浓郁，回味无穷。
卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。
适合冬天摆摊卖的小吃
1、烤番薯：在寒冷的冬天，烤番薯会让人觉得温暖，所以比较受欢迎。烤玉米：烤玉米香气四溢，足以吸引顾客的目光，并且可以暖手，吃起来也很香。臭豆腐：闻起来臭，吃着香。
2、适合冬天摆摊的早餐之三：热干面 热干面是武汉的特色汉族小吃，也是冬天受欢迎的早餐之一。它以其独特的风味和实惠的价格著称，是武汉人过早(即吃早餐)的首选之一。热干面的知名度很高，几乎家喻户晓。
3、喷泉牛杂 热气腾腾的一大锅喷泉牛杂，从香港飘过来了，隔着老远就能闻到锅里飘着的香味，牛杂新吃法，港式喷泉牛杂主要卖点是这一口咕嘟咕嘟喷着20厘米水柱的锅，主要成分是、粉丝、面条、土豆粉、牛杂。
4、臭豆腐：闻起来臭，吃着香。臭豆腐作为我们的一项最具特色的民间小吃，吸引了无数的吃货，卖臭豆腐肯定错不了。
5、冬天天气比较冷，如果摆摊卖的话，可以选择热的东西，比如烧烤，这个最受欢迎，也最赚钱了。第二个就是一些麻辣烫，这个也不错，比如牛肉串，牛杂等等都可以。
6、羊肉串 寒冬里，想必大家都想吃一些热气腾腾的美食吧，特别是在外面逛了一圈之后肚子饿了更是要吃点什么。此时，摆地摊卖些羊肉串或其他烧烤类食品就是个极好的选择。
叫用餐,是叫洋快餐还是中快餐啊?
1、一定要选便当的话，我选中式快餐。中式快餐和洋快餐都吃过，但是还是更倾向于中式快餐，因为中式快餐有肉有菜，搭配合理，比较健康。洋快餐偶尔吃一次就当作换口味，长期的便当就不选它了。
2、中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的时尚一族，并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务，迅速抢占大量的市场地位。
3、洋快餐（Western fast-food； fast food）yáng kuài cān是指可以迅速准备和供应的食物的总称，通常可以徒手拿取，不需要使用餐具，大部分可以外带或外卖。词语最早出现于西方，上世纪80年代引入中国，亦称“西式快餐”。
4、快餐通常是手拿食物，不需要用匙子或筷子。快餐通常可能外带或外卖。二： 中式快餐：和洋快餐的的认识不同，中式快餐肯定是需要筷子的。目前国内快餐的盛装方式主要为一次性快餐盒，通过一次性筷子进食。
5、中餐即指独具中国味道的餐食菜肴，是汇集了八大菜系，还有一些其他各有特色的小菜系的统称词。中餐重色、形、香、意、味、养。通俗的说到饭店里用餐，饭店给顾客的菜谱本点菜的就属中餐。
最古老的中华传统美食有哪些?
1、北京烤鸭：北京烤鸭是国际知名的中国美食，其历史悠久，可追溯至南北朝时期。它以其独特的烤制工艺和风味，成为许多人访问北京必尝的美食。 东坡肉：东坡肉是浙菜中的经典菜肴，源于北宋诗人苏东坡在黄冈的经历。
2、火锅（汤锅）：中国的饮食文化历史悠久，可追溯至至少两万年前。在农业出现之前，全球大多数人类还处于狩猎采集阶段，中国的先民们就已经开始使用陶罐烹饪。
3、徽兰庭牛肉汤：这份汤品在江南人的心中有着难以割舍的故乡情结。它源自清代宫廷御厨张政的改良，选用有机散养的黄牛肉，搭配多种养生食材，熬制四至六小时而成。
4、2600年以前的饺子 中国传统美食，过年吃饺子有很多的传说。