金针菇冬瓜汤怎么做好吃
1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。 锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。
2、步骤 食材准备 食材准备，放盐油生粉酱油腌一下 锅中放入适量水，倒入冬瓜跟金针菇烧开 冬瓜和金针菇烧开后，倒入肉片自然烧开 肉片烧开后，滚五分钟。
3、准备一小块新鲜的冬瓜，将其洗净，然后切去外皮，掏去内部瓤，切成均匀薄片状备用。准备半包金针菇，将其切掉蒂头，然后过水洗净，沥干备用。准备少许豆芽，将其洗净，沥干备用。
4、适量。备好的冬瓜，切成片。金针菇清洗干净。排骨用热水掉下，去血渍。把食材放入电压力锅内，放好调料和适量的水。密封好后，选择排骨-高压，口感可按照个人口味选择。做好盛到碗里，完成了。
5、做法：首先就是处理冬瓜，将它的外皮去除，瓜瓤也是如此，随之洗净，将之切片备用。金针菇将它的根部切除，随后用手掰开，进行仔细的清洗。随后沥干备用。
6、）锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。2）冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，金针菇洗净，瑶柱泡软，撕一丝一丝备用。3）汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。4）加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。
冬瓜菌菇汤的烹饪流程是什么?
1、食材：冬瓜200克、鸡蛋1个、金针菇80克、葱1棵、盐1小勺、米醋1小勺、虾皮1小撮适量。将冬瓜皮削去后洗干净。然后切成薄片备用。
2、平菇适量，冬瓜1小块，葱和香菜适量，蚝油1勺，鸡蛋2个，盐3g。 做法： 平菇清洗干净后手撕成小条，冬瓜去皮切薄片，香菜和葱切好。 鸡蛋打散，锅中放入少许油倒入鸡蛋煎成饼，出锅晾凉切成条。
3、煮汤底：在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开。加入冬瓜：将冬瓜块放入煮沸的水中，转中小火煮至冬瓜变透明，大约需要10-15分钟。
4、出锅：最后撒上葱花点缀，炖煮1-2分钟后即可关火，将冬瓜菌汤盛出。【小贴士】选择冬瓜时，最好选用肉质厚实、表皮光滑、无斑点的新鲜冬瓜，这样炖出的汤更加鲜美。
5、烹饪步骤：准备一锅清水，放入切好的姜片，大火烧开。水开后，将准备好的菌菇放入锅中，用中火煮约5分钟，让菌菇的鲜味释放到汤里。如果加入肉类，此时可以将肉片或肉丁放入汤中，用勺子轻轻搅动，使肉片均匀受热。
6、冬瓜香菇汤是一道菜汤，主要食材是冬瓜和水发香菇。食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。做法步骤：冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。
把蘑菇冬瓜汤做得好喝的秘诀有哪些?
调味：适量的盐和鸡精可以提升汤品的鲜味，但不宜过多，以免掩盖了蘑菇和冬瓜的自然清香。也可以根据个人口味添加一些白胡椒粉增加风味。
选材：选择新鲜的排骨、蘑菇和冬瓜。排骨最好选择带有一定脂肪的排骨，这样煮出的汤会更加鲜美。蘑菇可以选择香菇、金针菇等，增加汤的口感和营养。冬瓜要选择肉质厚实、无病虫害的。
做法：步骤这是今天纯素味噌汤的食材，冬瓜和口蘑。步骤冬瓜去皮，切薄片，薄一点比较好煮软，吃起来口感也更好。口蘑洗净去柄，切薄片。小葱的根部切寸段，葱绿切成葱花备用。
出锅：撒上葱花或葱段，如果喜欢，可以在汤中滴入几滴香油增加香气。享用：将汤倒入碗中，趁热享用，如果喜欢，可以撒上一些胡椒粉增加风味。小贴士：冬瓜的选择：选择新鲜的冬瓜，肉质会更加细嫩，味道也更好。
准备食材：将冬瓜去皮去籽，切成块状或条状。如果搭配肉类，将肉切成薄片或丁，用适量的生抽、料酒、胡椒粉和淀粉腌制10-15分钟。其他配料如红枣、枸杞提前清洗干净，蘑菇切片备用。
清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。以上就是我做蘑菇冬瓜汤的经验了，其实，做汤并不难，只要掌握了正确的方法，做汤对你来说也是非常简单的。