家常做沙琪玛做法和配方
1、克 自制沙琪玛的做法 将普通面粉和奶粉混合 找一个小盆，打入三个鸡蛋，再倒入干酵母，用筷子拌匀 请点击输入图片描述 将鸡蛋液倒入面粉中 请点击输入图片描述 然后用刮刀搅拌均匀。
2、【沙琪玛】第一步：和面 小盆中倒入少许温水，加入1克小苏打化开，再打入三个鸡蛋，用筷子快速打散。准备普通面粉200克，把鸡蛋液倒进去，先搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。
3、准备沙琪玛小条、鸡蛋+牛奶140克、高筋面粉100克、低筋面粉100克、奶粉30克、泡打粉4克、蔓越莓干约80克、白芝麻约50克、沙琪玛糖水、麦芽糖180克、白砂糖100克、水40克。沙琪玛小条粉类材料混合。
4、食材：普通小麦粉200克、低劲小麦粉120克。辅料：鸡蛋4个、酵母粉1克、水适量、白糖适量、菜籽油适量、生粉适量、蜂蜜适量。两面粉倒入盆中。面粉中打四个鸡蛋，加一克酵母粉。
沙琪玛的由来
萨其马源于清代关外三陵的祭品，满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。
沙琪玛名字是从满语音译而来的，也被称为萨其马、沙其马等，而流传到了香港则演变成了马仔，沙琪玛原本是满族的一种特色的甜品糕点，但是随着满族入关，逐渐在中原流传。
沙琪玛是满语的音译，对应汉语意为“糖缠”。是清代关外三陵的祭品，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等。是一种满族特色甜味糕点。
记住配料321,做最简单的沙琪玛,绵甜松软老人小孩儿都爱吃
先来和面，250克面粉，4克泡打粉，3个鸡蛋，先一起混合搅拌均匀。然后上手揉面，全蛋液和面会不太好揉，因为它是偏硬的，先基本的揉成一个面团儿，然后盖上保鲜膜醒20分钟。
第一步最先，去市场中买点馄饨皮（5元前后），拿回家后，先将它们改刀割成小条形，再切割成小小的丁整个切完后，将它们充足抖散后，装进碗里备用。
精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花 制作方法：鸡蛋加水搅打均匀，加入面粉，揉成面团。
第一步提前准备中筋粉300克、发酵粉3克、苏打3克、食用盐2克、加上3个鸡蛋拌匀，着手揉成团（假如面糊很硬得话，就再加上少量清水），裹上一层保鲜袋，醒面40min。
独家秘籍萨其马的做法步骤图,怎么做好吃
1、鸡蛋加水搅打均匀，加入面粉，揉成面团。面团静置半小时后，用刀切成薄片，再切成小细条，筛掉浮面。把油烧热，放入细条面，炸至黄白色时捞出沥净油。
2、做法如下：面粉、鸡蛋、泡打粉一起放入盆中，搅拌成絮状。下手揉成团，不着急揉光，盖上盖子醒面5分钟。五分钟后再揉光，醒过的面团非常容易揉光，轻松几下就可以了。
3、做法 富强粉和泡打粉混合过筛，在操作台面或者案板上做成一个面粉坑，将鸡蛋打散，倒入面粉坑里。 揉匀，成为湿润的面团，根据实际情况加入少许水，使面团达到如过程图所示的非常粘软的程度。
4、主料：鸡蛋4个、中筋面粉280g、奶粉20g、麦芽糖200g、白砂糖160g、黄油20g、水80g 辅料：玉米油适量 步骤：将鸡蛋、奶粉和中粉放入面包机中搅拌10分钟。
贵州兴义的萨其马为什么这么好吃?怎么做的啊?
制作方法 制油炸条：(1)制面团时面粉要过筛，在粉堆中央开凹糖，把鸡蛋磕入容器内搅打后倒入凹糖，同时用水先溶化碳酸氢钠，掺入面粉，然后加水把面粉调成面团(面团用水应保持20～40℃)，再揉至光滑，静放30分钟。
乳扇可以炸着吃。炸乳扇的做法具体如下：食材准备：乳扇200g，油适量。新鲜乳扇备好。用刀将乳扇切成块。切好的乳扇备用。锅里放油。油温6-7成热时，把乳扇放进锅里开始小火慢炸。
还有源远流长的邱家鸡蛋糕，萨琪玛 和包装好的那些(就是某徐福记哪一类的)不一样，提起来很有重量，这也是好的萨其马的特点之一！当然，吃起来也是很香的啦。
鸡蛋糕和萨其马：自然是炮仗部邱家鸡蛋糕。泡萝卜：克街心花园萝卜一条街。魔芋豆腐也很好吃~鸡蛋饭！怪噜饭！牛肉饭！还有好多好多好多~靠大家克搜索了~写得太累了。
可以根据个人口味调整，加入蒜泥、醋等调料。这样一碗热腾腾、鲜香四溢的兴义羊肉粉就做好了。羊肉的鲜美与米粉的滑爽相结合，再加上丰富的配菜和调料，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合冬季食用的温暖美食。
有几个原因可以解释为什么我们做出来的美食味道都很好： 运用了科学的原理：烹饪过程中，我们通常会运用很多科学原理，如化学反应、物理变化等，这些原理帮助我们制造了各种美味的不同口感和风味的食物。