糯米糕膏怎么做才好吃
将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
糯米泡好后,就搓一搓,压一压,让米粒变碎。分2次蒸糯米,之后用勺子压拌,这样做出来的糯米糕,特别的糯。
因为香蕉本身早已有清清甜味了,所以在做香蕉糕时,白砂糖可以酌情处理减少,防止做出来的小甜点特甜。准备食材:香蕉三根、糯米粉300克、粘米粉100克、油20克、白糖180克、水200克。
水晶糕怎么做好吃? 想要制作出美味的水晶糕,首先需要准备好糯米一斤,白糖适量,糖桂花、青梅、京糕各15g,同时还需要熟植物油5g才行。
糯米糕做法
1、碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶,搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满,舀入蜜红豆,水开上锅蒸20分钟出锅,晾凉脱模即可。
2、往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽!方法四 用料 糯米250g、食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。
3、糯米糕 【辅料】白糖100克,清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。
4、香甜糯米糕 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法 将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。
5、百合糯米糕 材料(4人份)[中药]百合根…1杯 糯米…5杯 水…2杯 盐…1/5小匙 糖…1杯 做法:把糯米快速洗净,加入水、盐、百合根、接通电源烧。切断电源后再焖5分钟。
6、青豆去壳后用水将表皮冲洗干净,控干水备用。将青豆放入料理机中,根据情况加入少许水,将青豆打成细腻的泥。将青豆泥和糯米粉混合在一起,拌成无干粉颗粒状,加入少许糖调味。
糯米糕怎么做如何做好吃
用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团。接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。这个很好玩哦,把弄好的剂子团做成圆饼状,注意不要太厚,不然不好做熟。
做法 将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。
取一个面盆,倒入250g的糯米粉(一整碗的量),然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。
花生芝麻糯米糕特别好吃,煎着吃更香。 食材: 糯米粉300g,白糖20g,熟花生50g,黑白芝麻各10g,奶油核桃4个(没有可以不放)。
糯米糕的做法 用料 糯米500克 豆沙适量克 枣泥适量颗 糯米糕的做法 500克糯米洗净,加盖过米一横指的水量按煮米饭健。煮熟后拌匀放凉。
做米线的方法
将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好;在砂锅里加入三鲜调料,加水煮沸;在沸水中加入米线,大火煮熟;将香菇、海带、包菜、金针菇、豆腐丝等配料放在砂锅里,煮5分钟,关火后撒上葱花。
将和好的耙送入米线压榨机(旧法手工操作,使用十分笨重、庞大的压米线器械)。 15分钟后即成熟米线。将米线晾24小时,使之回生,用水浸泡散开。制汤方法 将猪排骨斩马,大骨斩断,与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。
方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时,使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡,让其充分变软,等颜色变白的时候说明已经好了,如图。
手工米粉或米线的制作方法: 准备材料:大米、清水。 将大米浸泡在清水中1-2个小时,取出后沥干。 将浸泡过的大米放入石磨或手摇磨中磨成米浆。 取出米浆倒入布袋中,用手挤压出水,得到凝结成团的米粉。
花生糯米糕的做法步骤图,花生糯米糕怎么做
做法 糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。
花生芝麻糯米糕特别好吃,煎着吃更香。 食材: 糯米粉300g,白糖20g,熟花生50g,黑白芝麻各10g,奶油核桃4个(没有可以不放)。
浸泡食材 将红枣、核桃、花生、莲子分别浸泡在清水中,大约半小时左右,将材料洗净沥干水分。 糯米糕蒸制 将糯米粉放入碗中,加入白糖拌匀,然后慢慢加入清水搅拌成稠状的糯米糊。
怎么样做糯米糕
1、碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶,搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满,舀入蜜红豆,水开上锅蒸20分钟出锅,晾凉脱模即可。
2、(1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用。(2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时,取出切片即可。
3、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。