东北面果子的做法和配方炸果子简单做法分享
1、首先准备350克的面粉，加入一大勺白糖，一勺白芝麻，一勺黑芝麻，搅拌均匀。然后打入三个鸡蛋，倒入35克的食用油，用筷子搅拌均匀，搅成这种颗粒状。
2、首先，要准备好面粉、鸡蛋、以及红糖、温水，以备使用。和面时将鸡蛋打进面粉里，然后加入温热的红糖水，将面粉活成表面光滑的面团。
3、炸大果子的基本做法 简介：炸大果子，又称为炸油条或炸面棍，是一种受欢迎的中式早餐食品。其外酥内软，口感香脆，常搭配豆浆或粥一同食用。
4、开启分步阅读模式 工具材料：面粉 200g 鸡蛋 2个 奶 适量 黑芝麻 一把 白糖 30g 操作方法 01 准备食材：将面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻准备好。将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上。
街边那香甜酥脆不发硬的炸果子,是用什么诀窍做出来的?
1、起锅烧油，等待油温5成热，下入做好的生胚，开小火慢炸，等待全部浮起来，用漏勺轻轻翻动，保持受热均匀。中间勤翻动，等待全部变成金黄色，控油捞出，再刷上一层蜂蜜水，炸果子制作完成。
2、和面主料：中筋面粉 辅料：鸡蛋 食用油 糖 盐 小苏打 酵母粉 做法：盆中加入六两中筋面粉，也就是三百克左右。
3、矾在面团中除要和碱中和以外，还起到使制品发脆的作用，若矾过多，制品发硬，发脆并发涩。因此，一般油条面团中，碱的用量都要超过矾。
4、就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。鸡蛋灌饼也算一种早餐，街头巷尾推小车即可制作。有蛋有面有青菜，又营养又方便。作为主食或者加餐都是不错的选择。
5、筛出较为完备的核桃肉。用核桃夹子夹取核桃肉是有效的方法，即便有一些碎核桃仁也没有关系，存着做核桃酥或是花生仁核桃汁。如果要取下的核桃仁基本上详细得话，就把核桃仁蒸、焖、泡浸凉水之后再拨壳。
自制炸鸡蛋果子怎么做好吃又简单,做法图解分享,冰雪
碗中准备250克面粉，放入2克酵母粉，1克小苏打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1个鸡蛋，用筷子搅匀。用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，出现絮状的样子。
炸果子的做法：准备面粉400克，打上2个鸡蛋，加上食用油30毫升、白糖40克、小苏打3克搅拌均匀，加上适量的温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮，下手揉成光滑面团，醒发30分钟。
主料：面粉600克、鸡蛋2个。辅料：菜籽油适量、白糖60克、红糖30克、酵母4克。做法：（1）主料：面粉600克、鸡蛋2个。辅料：植物油、红糖60克、和面植物油30克、酵母4克、白糖60克。