山楂糕的营养价值
山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经；具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效；主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
山楂糕含有大量碳水化合物、维生素和矿物质，特别是钙的含量丰富。它是哺乳期妈妈的营养补充佳品。助消化山楂糕含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸等成分，有助于消食化积、化痰解毒、提神清脑。
防治心血管疾病：山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。强心作用：对老年性心脏病也有益处。
具有减少自由基的生成，而且还可以有增强机体免疫力的功效哦，有防癌抗衰的作用和功效，大家可以适当食用哦。
咸鸭蛋能和山楂糕一起吃。具有滋阴清肺，消食健胃，活血化瘀之功效。咸鸭蛋、山楂糕的营养价值 咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。
山楂糕——健脾养胃降低血压
1、倒入底部抹油的玻璃碗中，震动排气，放入冰箱冷藏一天。1山楂糕制作完成。
2、防治心血管疾病：山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。强心作用：对老年性心脏病也有益处。
3、先讲山楂糕切小块儿，苹果切丁。红薯淀粉加两勺水，搅拌均匀备用。锅中添水，（此处做的是两人份量，添了800ml的水）。等水开后放入切成丁的山楂糕，小火煮三分钟左右，煮到山楂糕全部融化。
4、山楂糕的功效 防治心血管疾病：山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。强心作用：对老年性心脏病也有益处。
5、山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
哺乳期的美味选择:山楂糕
1、山楂糕是一款北方的传统美食，微酸可口，具有化滞、行瘀的食疗价值。但是，哺乳期的妈妈们需要注意，山楂糕中的酸性物质可能对肠胃产生刺激，特别是剖腹产的妈妈们更需特别注意。
2、增进食欲：山楂糕的酸甜味道可以刺激唾液分泌，增进食欲，对于食欲不振的人群具有一定的改善作用。安神作用：山楂糕中的一些成分具有安神作用，对于失眠、多梦等睡眠障碍有一定的改善作用。
3、山楂去籽切块。如下图所示。倒入破壁机，倒入柠檬汁，清水，打成山楂泥。锅中放入冰糖，倒入山楂泥，麦芽糖，小火翻炒至浓稠。倒入模具，冰箱冷藏2小时。如下图所示。切成小块，放上桂花。如下图所示。
十岁女孩脾胃不好可以喝九宝山楂糕吗?
1、梨的吃法更是多元，可以生吃，可以榨汁，还可以冰糖煮梨，当然，还可以煮成梨膏，孩子平时喝水加上一点梨膏也是不错的做法。但梨性寒，所以，不宜多吃，特别是身体不太好的孩子，最好不要生吃，尽量蒸了或者煮了吃。
2、山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂泡水，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物。
3、所以一定要适量地饮用，脾胃虚寒的人群，处在换牙期的的儿童，以及妊娠期的妇女最好要少用，以免刺激子宫收缩，诱发流产。所以长期服用山楂水也会有一定的副作用，不适宜长期服用。特别是孕妇要注意了，最好是少喝或不喝。