泾县琴鱼茶是哪里的特产
安徽宣城茶叶品种有涌溪火青、金山时雨、黄花云尖、郎溪黄金芽、旌德白茶、泾县琴鱼茶、野兰香茶、敬亭绿雪、溪口高山茶、天山真香茶、绩溪绿茶、横岩云雾、铜山特尖等。清代，泾县茶、宣城敬亭绿雪茶脱颖而出。
在安徽泾县有一山溪冲击而成的深涧，叫琴溪。这溪涧独产一种小鱼，当地人取名为琴鱼。琴鱼长不过寸，宽嘴，龙须，眼如菜籽，细尾，鳞呈银色。鱼茶其实是一种特制的鱼。
泾县琴鱼干，关于琴鱼的由来，当地有许多有趣的传说。相传，晋代时，有一位隐士叫琴高，他在这里修 仙炼丹，常将丹渣倒于山下溪水中，丹渣入水，就化作条条小鱼。一日，琴高“修炼道成， 控鲤上升”。
泾县美食
泾县琴鱼干 为安徽泾县的著名特产。琴鱼干，是一种罕见的小鱼干，这种鱼干一般不作食用，多用来泡水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称。泾县焖面 又称红烧肉焖面、新四军焖面、皖南焖面，是泾县美食的代表之一。
泾县老街小吃：位于泾县老街，这里聚集了许多传统的安徽小吃，如臭豆腐、糖藕、糖醋鱼等。这些小吃口味独特，地道正宗，是品尝当地美食的绝佳选择。 泾县酒楼：这是一家有着百年历史的老字号餐馆，以传统安徽菜为主打。
第三家推荐的餐厅是汴州牛肉面。汴州牛肉面的特点是面汤煮制时间长，汤汁浓郁鲜美，面条QQ弹口感好。这里的牛肉面以色、香、味、型俱佳著称。此外，汴州牛肉面的价格非常亲民，非常适合学生和上班族等群体来品尝。
毛豆腐：毛豆腐是泾县的传统特色美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。它外表长满了类似霉毛的白色绒毛，因此得名。毛豆腐口感醇厚，风味独特，通常经过烟熏、晒干等工序制成，可以烧烤、炖汤或凉拌食用。
泾县茂林糊，又称茂林豆腐脑或茂林臭豆腐，是中国安徽省泾县的传统小吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。要做出色香味俱全的泾县茂林糊，需要遵循一定的步骤和技巧。
有个叫什么鱼可以泡茶?
1、鱼茶即将鱼作“叶”沏成的茶。有人会问，把鱼来泡，那肯定是鱼汤而不是茶汁。当然并不是什么鱼都可以泡茶，而是一种被称作“琴鱼”的才能够经特制成为茶，所以鱼茶就是“琴鱼茶”。
2、琴鱼茶，拥有一个极其动听的名字。看名字就明白，这茶和鱼相关。实际上，这类茶的原材料便是鱼，并且有一个非常严格限定。一定是在国内的安徽泾县的琴溪中，收集的琴鱼，才可以制做琴鱼茶。琴鱼，一种与众不同的小鱼。
3、马友鱼干，即然不容易储存那么就制成鱼干呗。放盐生晒的是闲鱼，立即吹干的才算是鱼干。二种食用方法不一样，但一样美味可口。鱼干就像把精粹萃取了，有人说蒸以前先泡茶十五分钟，让鲜香唤起。
4、制作阜阳面鱼茶我们只需要准备适量面粉、2勺白糖、适量清水。第一步，我们在碗中倒入适量面粉，再加入少量清水。
5、黄颡鱼，鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄公灵、黄牯头、湖北利川区域叫黄角丁、黄辣丁、黄腊丁、黄骨聪、昂公鱼、葛格燕、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫等。广布于中国东部各太平洋水系。
泾县琴鱼干属于哪里的特产
1、泾县琴鱼干，作为中国安徽省宣城市泾县的特色水产加工品，以其独特的风味和悠久的历史文化背景而闻名。这种传统的腌制鱼类产品不仅在当地享有盛誉，也吸引了不少外地游客慕名前来品尝。
2、安徽省泾县土特产：宣纸、宣笔、涌溪火青、泾县兰香茶、板栗、冬笋、琴鱼干、泾县特尖、泾县提奎茶、汀溪兰香茶。
3、“琴鱼茶”流传于皖南泾县，是一道具有独特风味的茶中佳品，因用琴鱼制作而得名。琴鱼干大小如海蜒，只是稍胖。它鳍窄身曲，貌不惊人，可鲜活时虎头凤尾，重唇腮，一身美丽的银白细鳞。
4、泾县琴鱼干，是一种罕见的小鱼干，为安徽泾县独有的著名特产。这种鱼干一般不作食用，多用来泡水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称。
请问那位介绍一下泾县的情况,治安状况、民风民俗、民族特色等……_百...
1、语言民俗语言 泾县地方语种为泾县话，属汉语吴方言（又称吴语）宣州片，谱系关系：汉藏语系→汉语族→吴语支→泾县语种。
2、爬花杆表演最富有民族特色。表演者边吹笙，边绕杆旋转起舞。一个鹞于翻身上杆，头朝下，双腿交叉紧紧绞住杆子倒挂，吹奏芦笙，一个鲤鱼打挺，身体倒转一百八十度，循环反复一直攀到杆顶亮相。表演者双脚夹住花杆倒挂。
3、土墙，一至三层，外面围有院落；藏族典型民居“碉房”则用石块砌筑外墙，内部为木结构平顶；蒙古族通常居住于可移动的蒙古包内；而西南各少数民族常依山面水建造木结构干栏式楼房，楼下空敞，楼上住人，其中云南傣族的竹楼最有特色。
4、在长期的生产生活中，各民族既相互影响，融汇贯通，同时又保持各自的民族传统，延续着许多独特的生活方式、民俗习惯和文化艺术。