广东羊肉怎么闷最好吃
1、③ 热镬下油，爆香姜茸，加入羊肉炒透，下酒，即把调味、桂皮、八角和辣椒放入，沸后以慢火焖约1小时。
2、去皮整只山羊除去内脏、头蹄，去掉表面的二层皮，去掉筋膜，去除肥油部位，择净羊肉上的残毛，这个比较费时，需要摘洗干净，放入冷水中浸泡6个小时，夏季中途换水一次。
3、沿锅边淋入广东米酒，快速翻炒至羊肉变色。 加红烧酱油翻炒均匀。 再放入马蹄、胡萝卜、竹蔗翻炒均匀。 将羊肉盛入煲内，再加清水没至羊肉，放入香叶、小茴香和盐。 烧沸后，盖好盖子转小火焖羊肉。
4、调料：盐、老抽、生抽、柱候酱、广东米酒。广式焖羊肉做法 羊肉买时已叫卖家斩件处理好，回家洗净，沥干水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮，洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。
5、羊肉洗净，准备好香菇、红枣等所有配料。汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。 放入羊肉绰去血水。捞出洗净，并控干水份。锅中热油，放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。倒入羊肉翻炒至表面干香的状态。
羊肉胡萝卜栗子怎么煮
胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
胡萝卜清洗干净，切成滚刀块加入砂锅中，盖上锅盖焖煮20分钟左右，羊肉汤的汤色已经变的奶白了。砂锅中加入适量的盐和胡椒粉来调味，搅拌均匀即可出锅，一锅羊肉鲜香，汤色奶白的羊肉汤就做好了。
胡萝卜 700克 辅料 盐 适量 香叶 6片 红枣 4颗 洋葱 100克 姜 15克 步骤 备好香料：洋葱、姜、红枣、香叶 先将冷冻羊肉用温水清洗几遍，然后泡在温水中解冻。
热锅热油，放入焯净的羊肉块大火快炒至颜色转白。请点击输入图片描述 12 加开水、姜片、辣椒。大火烧开，改小火，盖盖炖1个半小时。
羊肉洗净，焯水，再洗净。沥干水分备用。2 胡萝卜洗净切成滚刀块备用。3 准备好辅助料。备用。4 炒锅里加入适量的食用油，放入辅助料图3炒香。5 放入羊肉快速翻炒。6 加入适量的料酒，老抽少许，盐，生抽，白糖。
做法 羊肉剁小块焯水沥干，胡萝卜洗净切滚刀块，葱姜蒜切末。起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱、五香粉，煸炒羊肉片刻。放料酒和1碗水小火焖煮1小时（用压力锅15分钟）。放酱油和胡萝卜焖煮5分钟。
羊肉的做法
将羊肉切成2厘米厚的片，两面改上交叉花刀，再切成长条，顶刀切成方丁，放入碗内，加入鸡蛋清、湿淀粉、盐、搅匀。将葱片成两半再改成段备用。 碗内放入盐、酱油、黄酒、味精、湿淀粉搅匀成味汁。
葱爆羊肉做法和步骤 将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。
做法：将羊肉去筋膜洗净，切成块，放入沸水中焯一下，捞出洗净。白萝卜洗净，切成菱形片。锅中加适量清水，放入羊肉煮沸，转小火炖熟，加入白萝卜片、料酒、盐、葱段，炖至肉熟烂、白萝卜片入味，加入胡椒粉调味即可。
栗子煲汤最好的搭配
猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。
做法： 栗子去壳、去衣后备用；莲藕洗净，刮去外皮，切成0.5cm的片状。 锅内加适量水，放入栗子、莲藕，煮沸后改小火慢炖30分钟以上，至栗子熟软。 最后放入葡萄干和冰糖，冰糖溶化即可。
栗子和鸡脚都是我喜欢吃的，栗子补肾，鸡脚美容，两者合在一起有健脾益气、补肾强身之用，特别适合冬季食用，寒冷的冬天喝上一碗，身心都得到滋润。
秋日暖汤～秋栗玉米胡萝卜肉骨汤的做法 食材大集合。猪扇骨一根我让商家帮砍好块，回来洗净用开水焯水去掉血腥捞起冲洗一下备用，胡萝卜比较大我用半根，小点的可以用一根。板栗我买的现成剥好的，新鲜真空包装，太方便了。
准备200克去皮板栗，对半切开，秋切好后放入碗中备用，接着准备适量胡萝卜切滚刀块，切好后放入碗中备用。接着准备一根山药去皮，别忘了戴手套，去皮后切块放入碗中备用。
冬天补肾吃什么
中医认为，肾主黑，生活中的黑色食物具有补肾的作用，如黑米，黑芝麻，黑豆，乌骨鸡，桂圆，核桃等等，在冬季可以适量多吃些黑色的食物平补补肾气。
枸杞：养肝明目枸杞有养肝明目、补血安神、生津止渴、补肾益精之功效，对于肝脏和肾脏都有很好的作用。而且在空气干冷的冬季，眼睛容易干涩、流泪，常吃枸杞还可缓解眼部症状。
冬天吃肉类、蛋类、谷物类以及蔬菜水果类食物补身体比较好，与冬天寒凉的季节有关。由于冬天天气比较寒凉，全身血管处于收缩状态，体内热量相对较低，进食富含蛋白质的食物能够帮助补充能量和热量，达到补身体的效果。
这一类汤非常常见，对于男性朋友而言也有着非常好的功效。秋葵对于男性朋友而言可以降脂、通便、补肾。
冬季可以补肾的食物是非常多的，上面我们为大家介绍了可以养肾的中药材，山药、芡实、白果、莲子，都是非常适合养肾的中药材。我们可以用这些中药材煮粥，用来益肾补虚，有非常好的作用。
冬季男性补肾食谱核桃羊肉粥材料：核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克，以及葱、姜、盐等调味品适量。做法：先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。
羊排汤里能放板栗吗
不能放竹笋，板栗、竹笙。羊肉与什么相克 不宜与醋、茶及南瓜同食 《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。
你好，羊肉不能和板栗一起炖 羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
木瓜板栗可以煮煮羊肉汤 菜品名 木瓜栗子排骨汤 食材 主料：排骨400g，木瓜半个，栗子300g 辅料：姜，盐，党参 步骤 排骨斩件，木瓜切块。排骨洗净出水，出水后用清水冲洗干净。
喝完羊肉汤以后不可以吃梨、柿子、桃、西瓜。其实羊肉汤不能与大部分水果同吃，除了水果，羊肉也不能和下列食物同食：豌豆苗，南瓜子，半夏，海螺，茶，豆酱，梅干菜，鲳鱼，板栗，奶酪，百合，赤小豆，何首乌，竹笋。
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素BB2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。