五颜六色的糯米糕制作步骤有哪些?
【制法】将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。
第一种:果干上面铺上一层糯米,再铺一层糖,再铺一层糯米,再铺一层糖,最后上层糯米铺匀。倒入没过糯米的水,上锅蒸40分钟。
蒸糯米糕:首先将糯米提前浸泡数小时,然后将糯米沥干水分。将糯米放入蒸锅中,上蒸大约30分钟至糯米熟透。将蒸好的糯米取出,加入适量的糖和水,搅拌均匀。
制作步骤:准备馅料:如果使用现成的红豆沙,可以直接使用;如果自制,需要提前将红豆泡水,煮熟后捣碎或用搅拌机打成泥,加入适量的糖调味。
青豆去壳后用水将表皮冲洗干净,控干水备用。将青豆放入料理机中,根据情况加入少许水,将青豆打成细腻的泥。将青豆泥和糯米粉混合在一起,拌成无干粉颗粒状,加入少许糖调味。
黄金糯米糕的做法步骤1 1原料图,花生和红枣洗干净 黄金糯米糕的做法步骤2 2糯米用水浸泡3小时后沥掉水 黄金糯米糕的做法步骤3 3红枣和糯米分两层上蒸锅蒸30分钟 黄金糯米糕的做法步骤4。
怎么做糯米糕
碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶,搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满,舀入蜜红豆,水开上锅蒸20分钟出锅,晾凉脱模即可。
将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
第一种:果干上面铺上一层糯米,再铺一层糖,再铺一层糯米,再铺一层糖,最后上层糯米铺匀。倒入没过糯米的水,上锅蒸40分钟。
取一个面盆,倒入250g的糯米粉(一整碗的量),然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。
糯米糕做法
碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶,搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满,舀入蜜红豆,水开上锅蒸20分钟出锅,晾凉脱模即可。
往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽!方法四 用料 糯米250g、食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。
糯米糕 【辅料】白糖100克,清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。
香甜糯米糕 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法 将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。
百合糯米糕 材料(4人份)[中药]百合根…1杯 糯米…5杯 水…2杯 盐…1/5小匙 糖…1杯 做法:把糯米快速洗净,加入水、盐、百合根、接通电源烧。切断电源后再焖5分钟。
糯米糕的做法
1、碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶,搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满,舀入蜜红豆,水开上锅蒸20分钟出锅,晾凉脱模即可。
2、将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊。将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉,摊成厚饼状.用旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片。
3、糯米糕 【辅料】白糖100克,清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。
4、百合糯米糕 材料(4人份)[中药]百合根…1杯 糯米…5杯 水…2杯 盐…1/5小匙 糖…1杯 做法:把糯米快速洗净,加入水、盐、百合根、接通电源烧。切断电源后再焖5分钟。
5、青豆去壳后用水将表皮冲洗干净,控干水备用。将青豆放入料理机中,根据情况加入少许水,将青豆打成细腻的泥。将青豆泥和糯米粉混合在一起,拌成无干粉颗粒状,加入少许糖调味。
6、糯米糕的做法 500克糯米洗净,加盖过米一横指的水量按煮米饭健。煮熟后拌匀放凉。