槐花粉怎么做?
1、准备用料。槐花5克、珍贵米或者贵潮米300克、生石灰4克、水适量、黄糖适量。米提前一个晚上用水泡。生石灰用适量的水提前一天泡，提取上层澄清的水，下面的石灰不要。
2、做法步骤：泡生石灰块要选择生的石灰块，不要选择熟石灰粉。石灰块泡水需要等5~7天时间，取澄清液做槐花粉即可。比例为1斤石灰块加清水30斤。选米米选不对，不管你怎么努力，都做不好。
3、斤米可以做8斤槐花粉。取1斤大米加15克槐花粉加1斤澄清石灰水浸泡，浸泡到大米微微发黄，就差不多了，时间不低于3小时，不大于5小时。
4、一小把干槐花泡水，因为干槐花是全开放的花瓣，所以很碎，个人觉得这步好多余。杂质还得用手挑出来。泡好的槐花加水放到料理机打出汁，过滤。把过滤的槐花汁倒到装粘米粉的盆里，搅拌均匀。
5、广西钦州槐花粉的做法 用米粉加少量糯米粉，拌入新鲜槐花捣的汁，没有新鲜槐花的季节就用干槐花煮水。
广西钦州槐花粉做法我做的槐花粉为什么总会散呢?
1、槐花糊煮2到3分钟就可以捞出，所以槐花糊一次不用挤完，可以分次进行，煮好的槐花粉捞出，放在冰水泡着，口感佳。最后再煮开一锅糖水，根据个人喜好，放糖分，蜂蜜，炼乳都可以。
2、准备原料：首先，需要准备槐花、米粉、糖、水等原料。槐花是这道甜品的关键原料，它的香气和口感赋予了槐花粉独特的魅力。米粉则是槐花粉的主要成分，它使得甜品更加饱满和滑嫩。
3、没有密封保存好。槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃，甜品的一种，入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功，作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。《本草》有云：槐花者苦、微寒，有凉血止血、清肝泻火之功。
4、再次蒸制：将裹有糯米浆的槐花重新平铺在蒸笼布上，再次放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到糯米浆变得透明，槐花粉基本成型。出锅晾凉：将蒸好的槐花粉从蒸锅中取出，放置在干净的容器或者案板上，自然晾凉。
5、把米浆用水煮成糊，然后趁热把糊倒在漏勺上，底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗，糊状物通过漏勺的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里；滤掉凉开水，再加上冰冻过的糖水，甜品槐花粉就做好了。
一斤米可以做多少槐花粉
1、选择做卷筒粉的米，也叫老米。 选槐花籽，可以去药店购买，1斤大概为40~60元。也可以去本地批发市场购买，大概为20~25元/斤。网购也可的，大概30元/斤。
2、槐花粉和糯米的比例是1：1或者2：1，也就是说，一斤槐花粉需要配一到两斤糯米。具体的比例可以根据个人口感和喜好进行调整。制作时需要将槐花粉和糯米混合均匀，加入适量的水搅拌成团，再蒸熟即可。
3、一斤糯米粉，海棠花适当。把碾成粉的海棠花放进糯米粉中，随后不断的拌和，直至米糊结团，不渗水才行，期内无需加上一切东西。
4、用料：桂朝米1斤、槐花10克、石灰水4斤、白糖红糖适量、准备好漏盆1个、准备好清水半盆。准备好桂朝米清水泡3小时以上，不能少于3小时，清洗干净滤干水。
5、防止粘锅。1米糊由稠变稀，再由稀变稠。1大概煮半个小时左右，提起来慢慢滴下来就可以了。1用锅头装好冷水，把糊放上去，借助锅铲摁压漏下锅里。压进去后，水换几次，让槐花粉快速降温即可。
三米粥铺怎么样
1、品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。
2、味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。
3、三米粥铺的利润主要取决于门店的地理位置、客流量、成本控制等因素，一般来说，一家三米粥铺的月营业额可以达到10万元左右，月净利润可以达到2万元左右。因此，一家三米粥铺一年能赚34万元左右。
4、三米粥铺公司独创的制造工艺模式，出餐速度快，真正的符合绝无让顾客就等的要求，不仅制造餐饮的美味口感，而且增加了加盟店的销量，提升了加盟店整体的销售额，为投资商带来了巨大的利润空间。
5、资源优势：无论是什么样的创业，资源始终都是非常重要的一点，而三米粥铺加盟店，它拥有着灵活、丰富的国际化产品组合，搭配性强、采购成本低。
6、三米粥铺还是不错的，推荐去哦。三米粥铺于上世纪90年代在上海诞生，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名师，潜心专研各类上海名点。