油炸饼怎么做好吃,油炸饼的家常做法
取适量的面团，面团要沾油，防止沾手，用手拍成圆饼 8 用刀在中间拉几刀 9 油烧热开炸 10 一面炸成金黄色翻面 11 炸好了 小贴士 50度的水和面。 炸的时候锅里多放些油。
面团取出，分成若干小面团，用擀面杖擀成薄薄的圆饼状，包入足量馅料，收口向下压扁轻轻擀扁，两面拍上面包糠。锅里入多些玉米油烧热，待油温够了转小火，下饼炸制，两面金黄后沥油出锅，稍微凉会再吃，小心陷烫口。
用料：面粉160克、开水50克、温水55克、白糖5克、酵母2克、盐4克、小苏打5克、猪油(玉米油)5克；将配方一半的面粉80克放进盆里，用50克鲜开水边倒进盆里边用筷子搅拌，搅拌成絮状的烫面。
油饼的制作方法和配方
【配料】：香葱、盐 做法 主面团中的面粉用温水揉至光滑（面尽量和的软一些）。 盖湿布醒20分钟。 醒面的同时制作油酥：把葱姜等香料入油锅开小火，炒至香料焦黄，香味渗入油中。
配方：面粉 500克，盐适量，食用油适量。面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油。搅拌成油酥。葱花备用。
取200克面粉，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和，室温发酵，不到两个小时已经发酵了，图中是发酵好的状态。扒开面团，已经有气孔状了。
油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，就可以放入锅中炸了。
油炸饼的做法
1、酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。
2、铁锅烧热，放宽油，大火加热至油冒烟，把生面饼平放入油锅，用筷子轻轻敲打面饼。先炸透一面，再翻面，炸另一面，炸至两面焦黄即可捞出沥干油分。刚刚出锅的一大盆油饼，面香酥脆，入口绵软。
3、炸油饼的做法 将干酵母，白糖放入面粉中拌匀 倒入水，边倒便用筷子搅拌，将面粉都搅成面絮状，再揉成光滑的面团。
4、盐1小勺 糖1小勺 香软炸油饼的做法步骤 香软炸油饼的做法图解1准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打盐、糖，混合均匀。
甘肃炸油饼的做法和配方酥脆蓬松
配方：面粉 500克，盐适量，食用油适量。面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油。搅拌成油酥。葱花备用。
油饼怎么做又脆又好吃11 材料 面粉，水，盐少许，鸡蛋，白糖，油 做法 1用自发面粉加适量白糖鸡蛋少许盐加水调和成面团面团要软一些，放在温暖处醒发半小时后便可开始制作 2把面团分成若干剂子，两手搓油把剂子按扁平状。
步骤 取200克面粉，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和，室温发酵，不到两个小时已经发酵了，图中是发酵好的状态。
做法：把中筋面粉倒进一个大点的容器里。准备一碗温水。把温水倒入装有面粉的容器里，边倒水边用筷子搅匀。然后上手，把面粉和水的搅拌物和成一个温水面团。
油饼怎么做
备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀 慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。
【配 料】：水、面粉、食用盐、发酵粉（或酵母）、椒叶（花椒叶）油饼 【做 法】：见北京油饼做法 与北京油饼不同的是，山西的油饼是圆的，注重色、香。
发好的面（注意，面要发的稍微软一点，这样炸的油饼更松软）一点水足矣，两勺盐，一点碱面，化开。
最后在锅内加入适量油，等待油温6成热，下入油饼生胚，油饼预热会上浮鼓起，中间多翻动几次，保持受热均匀。要开中火炸，等待两面变成金黄色，即可捞出控油，一道好吃的炸油饼就做好了。