豆沙酥饼简单做法,外酥里软又多层,你知道是如何做的吗?
皮面：面粉500克，过罗倒在案板上开窝，放入冻大油160克，清水215克(水可分二次下)，先用手擦至油水混合后再掺入面粉，擦匀摔透直到光滑为止，放一边待用。
豆沙酥饼推荐这种做法：所需食材：480克普通面粉、5克白糖、3克酵母粉、130毫升食用油，豆沙馅适量。
面粉、水、猪油、白糖、面粉、起酥油、和豆沙进行和面，里面可以放一些芝麻。和好的水油皮和油酥放起来用保鲜膜封着，以免表皮干裂。 半小时后取出做成小剂子，包一小块油酥 ，按扁之后擀成长舌状。
豆沙酥饼 食材：面粉，红豆沙，芝麻，食用油。做法：300克面粉10克油180ml热水搅拌成面絮后揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟；另2勺面粉3勺油搅匀调成油酥备用。
豆沙酥饼怎么做
1、面粉放入适量糖，发酵好。手上粘大量的干粉，取适量发酵面团。放在撒了干粉的面板上，用手按平。蜜豆红放在面饼胚上。包成包子。上面撒干粉，用擀面杖擀平。放入抹了油的电饼铛上。
2、豆沙酥饼 食材： 面粉，红豆沙，芝麻，食用油。 做法： 300克面粉10克油180ml热水搅拌成面絮后揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟；另2勺面粉3勺油搅匀调成油酥备用。 将醒好面团擀成大面片，均匀刷上油酥卷起切成等份面剂。
3、收口处要包严，将包好馅的圆球用手摁成圆饼形，用筷子蘸食红色水，点个红点，放入烤盘里烤熟即可。烤箱温度180℃，烤约15～20分钟。一般出50个左右。
4、豆沙酥饼推荐这种做法：所需食材：480克普通面粉、5克白糖、3克酵母粉、130毫升食用油，豆沙馅适量。
5、红豆酥皮饼的做法步骤1将猪油和低筋揉成油酥面团 红豆酥皮饼的做法步骤2黄油、高粉、白糖和水揉成水油面团。红豆酥皮饼的做法步骤3盖上保鲜膜，松弛半小时。红豆酥皮饼的做法步骤4将红豆沙分成9份，每个35g。
的红豆酥饼怎么做如何做好吃
1、红豆酥饼的做法 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长 卷起来醒一会，再擀开。
2、面粉放入适量糖，发酵好。手上粘大量的干粉，取适量发酵面团。放在撒了干粉的面板上，用手按平。蜜豆红放在面饼胚上。包成包子。上面撒干粉，用擀面杖擀平。放入抹了油的电饼铛上。
3、【具体做法】首先准备200g红豆，提前浸泡一夜，放入锅中煮熟。煮熟后捞出控干水分，根据个人喜好加入适量白糖搅拌均匀备用。如果放入冰箱冷藏一夜，就是常用的蜜红豆。
4、把刚才做好的红豆酥饼坯放进锅里，收口的一面朝上，先烙表面，这样做出来的红豆酥饼比较好看 步骤10 转成最小火，盖上盖子，烙制2分钟。
回民酥饼怎么烙
做法一 加温水化开酵母，加入面粉、盐、糖，和成光滑面团。发酵至2倍大小，然后加适量的小苏打揉匀；另一个盆里一碗面，用热油80度左右烫香豆粉和面粉边搅边到，油不能烫，将其反复揉搓。
高筋面粉加盐和成叫软的面团，比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒发。醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成剂子，抹上油再醒一下。
再将剩余面间扯长扯薄，抹上油酥，扭成蜗牛状（1个酥饼须扯约4米长）。上鏊：将面团压成中心稍薄，直径约7厘米的小圆饼。在鏊内倒50克油，将小圆饼逐个排放在鏊里，鏊下的火力要分布均匀。散在周围。
把擀好的饼皮从一边卷起像图片这样卷好，在切成剂子。
电饼铛上下盘同时预热，放入酥饼。烙至两面金黄即可。
绿豆酥饼怎么做好吃
包入油酥，擀成牛舌状，卷起，醒发备用。做绿豆酥饼：将面团竖起按扁，擀圆，包入绿豆沙，包成绿豆酥饼。烤绿豆酥饼：将绿豆酥上刷蛋液，放入预热220度的烤箱，先烤10分钟，取出再刷层蛋，再烤20分钟即可。
方法一 第一步 绿豆洗干净后，在水里泡两个小时或者不泡。泡了更容易煮。第二步 浸泡后，在绿豆中加入一些水，在高压锅中煮沸。我通常用高压锅煮10分钟左右。第三步 放入搅拌机中搅拌直至破碎。
油皮：低筋面粉 100g，清水 50g，植物油 30g，油酥：低筋面粉 70g，植物油 35g，绿豆 250g，细砂糖 100g，植物油 30g。绿豆先清洗干净后， 泡水两个小时， 泡好后加些水用高压锅煮烂， 放入果汁机搅拌至泥。
绿豆 400克 水 适量 色拉油或黄油 60克 细砂糖 50克 酥软香甜的绿豆饼的做法 老婆饼可以用普通即中筋面粉，但我觉得曾经用低粉做的蛋黄酥比普通面粉做的更好吃，口感接近冰淇淋似的。
在家怎么做酥饼
散在周围。鏊上的火力集中在鏊的中心，这样才能使酥饼的心子提起，使其涨发。约3分钟后，拿开上鏊，给酥饼淋50克清油，逐个按火色情况调换位置，防止烤焦、再将上鏊盖上，1分钟后将酥饼翻身调换位置，达到火色均匀，两面酥黄出鏊即成。
秘诀三：反复折叠酥皮 想要让油酥饼层次分明，反复折叠酥皮是必不可少的步骤。先将面团和酥油片层层叠起，然后擀开，再叠起来，如此重复数次。折叠过程中，酥油会均匀地分布在面团中，形成一层层薄薄的酥皮。
撒芝麻：在饼的表面刷上一层薄薄的油，再撒上一层芝麻。烘烤：预热烤箱至180°C，将做好的饼放在烤盘上，入烤箱烤制约15-20分钟，或者直到饼的表面呈金黄色且酥脆。出炉：烤好的吉安薄酥饼取出，稍微冷却后即可食用。
准备面粉和酵母。酵母兑温水搅拌开，静置2分钟后，倒入面粉中和成面团，然后盖好盖子发酵1小时。发酵好的面团。准备胡麻油和适量面粉。将面粉一点一点倒入胡麻油中搅成油酥。