正宗羊杂汤的做法
羊杂汤的做法 步骤step 1 买了半成品羊杂 步骤step 2 用开水烫一下 步骤step 3 将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。步骤step 4 添加适量的水 步骤step 5 准备小葱，香菜。
羊杂汤的做法一原料：羊肉500克，羊肚250克，羊血200克 配料：萝卜1200克，当归、党参、沙参各25克，猪化油200克，青椒香油若干，香料包一个 步骤：先将羊肉、羊肚除水涤净。
配菜：羊骨泡水半小时、土豆洗净去皮切食指粗细条状、准备葱三段、葱丝少许、葱花少许、姜两片、姜条少许、蒜切片。
把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入一半。
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加盟一家小当家串串火锅店费用大概在18万到24万元左右，小当家串串火锅加盟费多少钱与眉山川菜加盟费多少钱相差不多。
包贝尔辣庄火锅加盟费多少钱需要根据加盟城市的不同来决定，县城加盟费用为8万元，县级市为18万元，地级市为18万元。此外还有管理费用、设计费用、培训费用、保证金。
水电杂费1100元/月，投资加盟费用总额大约在166-172万元左右。除了了解串串香小火锅加盟费要多少钱外，许多投资商对其他串串香火锅也十分感兴趣，对于其他品牌的串串火锅加盟店需要多少钱也想要了解。
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装修费用，消费者是年轻人，简单大方温馨，花不了多少 其他费用 ，后厨冰箱，货架，操作台，高汤锅，餐具总共几千块 少量备用金。小店的话，几万块钱就能开起来。
羊杂汤最简单的做法
羊杂汤的做法 步骤step 1 买了半成品羊杂 步骤step 2 用开水烫一下 步骤step 3 将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。步骤step 4 添加适量的水 步骤step 5 准备小葱，香菜。
制作方法：羊肉、羊骨头和猪棒子骨用清水浸泡去血水，羊杂清洗干净；香料包用清水浸泡2小时待用。
羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 [1] 捞出，沥干，切小块。
其实，羊杂汤的做法很简单：将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药，同时加大葱、生姜，再熬一小时以上。