食盐是厨房里常见的调味品，除了用来调味菜肴外，它还有许多妙用小妙招。下面介绍几种在厨房生活中实用的技巧：
首先，食盐可以用来清洁厨房用具。将食盐和少量水混合成糊状，然后用这个混合物擦拭砧板、锅具等厨房用具，可以去除油渍和异味，同时还能杀菌消毒，让厨房用具更干净卫生。
其次，食盐还可以用来去除食材的异味。比如，将鱼肉在清洗干净后，用盐搓洗一遍，可以去除鱼腥味；将洋葱泡在盐水中一段时间，可以减少辛辣味道。这些小妙招可以让食材更加清新可口。
另外，食盐还可以用来保鲜食材。在炎热的夏天，将蔬菜水果浸泡在盐水中，可以延长它们的保鲜时间。同时，在腌制食材时，加入适量的盐可以起到抑菌保鲜的作用。
食盐在厨房生活中有着多种实用的技巧。通过这些小妙招，我们可以更好地利用食盐，让厨房生活更加便捷和舒适。希望大家能够尝试这些方法，让厨房生活变得更加精彩！