砂锅熬米汤是一道美味又营养的家常菜，制作简单，口感鲜美。下面就和大家分享一下如何做出一锅美味可口的砂锅熬米汤。
首先，准备好新鲜的瘦肉、大米、姜片和盐等原料。将瘦肉切成小块，大米淘洗干净备用。
将砂锅洗净，加入适量清水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。待瘦肉炖至七八成熟时，加入大米，继续小火慢炖。
炖的过程中要不时搅拌，防止粘锅。待米粒变软且熟透时，加入适量的盐，根据个人口味可以适量加入胡椒粉或其他调料增加风味。
最后，根据个人口味可以加入一些蔬菜或豆腐等配菜，再煮片刻即可。这样一锅香喷喷的砂锅熬米汤就做好了。
砂锅熬米汤口感绵密，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，营养丰富。不仅是寒冷天气的暖胃佳品，也是一道适合全家人享用的美味菜肴。赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢上这道美味的砂锅熬米汤的！