在厨房里炒菜时，油烟味是一个让人头疼的问题。除了通风设备外，还有一些简单有效的厨房除味小妙招可以帮助减少炒菜油烟味。
首先，可以在炒菜前在锅里加入少许食用油，加热后将锅内的油均匀涂抹在锅壁上，这样可以减少油烟的产生。其次，可以在炒菜时加入一些姜片或者葱段，它们可以吸收部分油烟味，同时还能提升菜肴的香味。
另外，可以在炒菜时加入少许醋或者白酒，它们可以中和油烟味，使菜肴更加清爽。此外，炒菜后可以在厨房里放置一盆盐水，通过盐水的吸附作用可以帮助减少油烟的扩散。
最后，定期清洁厨房排油烟机和油烟机滤网也是减少油烟味的有效方法。保持厨房干净整洁，可以有效减少油烟的滋生和扩散。
通过以上这些简单有效的厨房除味小妙招，可以帮助减少炒菜油烟味，让厨房空气清新，让您的家人和客人享受健康美味的菜肴。