在烹饪过程中，有时会遇到锅里残留的鱼腥味让人困扰。那么，如何有效去除锅里的鱼腥味呢？下面分享一些简单又有效的厨房小妙招。
首先，可以使用柠檬。将柠檬切成片，放入锅中，加入适量清水，然后将水烧开，再转小火焖煮片刻，柠檬的香味可以中和鱼腥味，让锅恢复清新。
其次，可以尝试用生姜去除鱼腥味。将姜切成薄片或丝，放入锅中，加水烧开，然后焖煮片刻，姜的辛辣味可以有效中和鱼腥味。
另外，也可以使用茶叶。将茶叶包裹在纱布袋中，放入锅中，加水煮沸，然后转小火焖煮片刻，茶叶的清香可以帮助去除鱼腥味。
此外，还可以用淀粉去除鱼腥味。将适量淀粉溶于清水中，然后倒入锅中，搅拌均匀，再加热片刻，淀粉的吸附作用可以帮助吸附鱼腥味。
去除锅里的鱼腥味并不难，只需要一些简单的厨房小妙招就可以轻松搞定。希望以上方法对你有所帮助！