纯玉米面饼子正确做法是怎样
老玉米面8两倒入盆里，用筷子划条中线把老玉米面平均分成两半。一半老玉米面用滚开的水烫面，用筷子拌成大面疙瘩。另一半老玉米面用冷水和面，用筷子拌成大面疙瘩。
准备玉米粉，如图所示。将玉米粉放入碗中，热水将玉米粉合在一起，如图所示。再用手挤压几次，如图所示。然后取出一小块，压成平的形状，如图所示。起油锅，倒入适量锅内，开火，把面饼子放下去煎至。
玉米面饼子的做法 作法一 原材料：玉米面、普通面粉、生鸡蛋、牛乳、白砂糖、酵母菌、油。作法流程：第1步、棒子面大概200克，普通面粉大概200克，生鸡蛋一个，牛乳大概150克。
玉米做饼子的做法
1、将玉米面倒入盆内，加入黄豆粉、面粉、发酵粉(酵母)、白糖搅匀。再加入温水，和成面团。面团盖上布，或者盖一层保鲜膜，饧约15~25分钟。把饧发好的玉米面团，放在案板上，揉制光滑，搓条下成大小均匀的剂子。
2、盆中加入适量的玉米面和白面，将酵母和温水混合起来倒入，适当的加一些蜂蜜和糖，和好以后再揉面。揉好的面团要发酵，室温下发酵就可以了。等到面团发酵好以后，还是继续的揉一下，这样才能将多余的气体排出来。
3、准备细玉米面250克，用开水烫面，用筷子边倒边搅拌，调成细腻的玉米糊。搅拌的过程，稍微持续长一些，避免面疙瘩的出现，等温度慢慢降下，打入2个鸡蛋，继续搅拌均匀。
4、用热水将玉米面调开，加入糯米粉拌匀，鸡蛋加牛奶拌匀，倒入玉米面中，搅拌成可以流动的面糊备用；将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄，抹上花生酱，出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。
5、准备玉米粉，如图所示。将玉米粉放入碗中，热水将玉米粉合在一起，如图所示。再用手挤压几次，如图所示。然后取出一小块，压成平的形状，如图所示。起油锅，倒入适量锅内，开火，把面饼子放下去煎至。
6、玉米饼子的家常做法如下：食材：玉米面粉100克、面粉100克、细砂糖20克、即发干酵母5克、进口无铝泡打粉2克、牛奶100克、植物油1汤匙。准备所需材料。玉米面、面粉、糖、酵母、泡打粉混合，加入牛奶。
玉米面饼子怎么做的又松又软
将玉米面倒入盆内，加入黄豆粉、面粉、发酵粉(酵母)、白糖搅匀。再加入温水，和成面团。面团盖上布，或者盖一层保鲜膜，饧约15~25分钟。把饧发好的玉米面团，放在案板上，揉制光滑，搓条下成大小均匀的剂子。
玉米面先用滚开的热水烫一下。加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。
老玉米面8两倒入盆里，用筷子划条中线把老玉米面平均分成两半。一半老玉米面用滚开的水烫面，用筷子拌成大面疙瘩。另一半老玉米面用冷水和面，用筷子拌成大面疙瘩。
玉米面饼子的做法 将酵母用温水化开，里面可以少加点糖，有利于发酵，静置五分钟。玉米面、中粉混合，倒入酵母水，用筷子搅拌，搅成絮状，揉成光滑的面团，放入发酵箱发酵，四十分钟即可发酵完成。
材料：玉米面300克、糯米粉100克、风味巧克力夹心糖、大虾酥适量、牛奶适量。
玉米面饼子的做法 作法一 原材料：玉米面、普通面粉、生鸡蛋、牛乳、白砂糖、酵母菌、油。作法流程：第1步、棒子面大概200克，普通面粉大概200克，生鸡蛋一个，牛乳大概150克。