竹笋怎么烧才好吃?
做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。
将原汤加味精和白糖烧开后淋入麻油，浇在冬菇和笋上即成。
加入少许开水大火烧开 转中小火烧至片刻后熄火出锅 1 撒上葱花上桌 小贴士 鲜竹笋含有草酸，有苦味，焯水可以去除涩味。
大家好，今天与大家分享一道笋丝烧肉，最好吃的是笋丝，笋丝很嫩，又吸收了肉香，笋比肉还好吃，一起来看看吧。
烤竹笋。将鲜竹笋放入锅里，猛火煮熟后，将竹笋捞出，用刀把一根根笋子剖成两半，再用刀将剖开的竹笋从内向外划上数刀，但不能划透，划过的笋用手一按，变成了一大片。
把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。
冬笋怎么做好吃又简单
做法 嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内，加少许料酒，用旺火煮至豆腐起空(豆腐四周能见小洞)时去掉水。将冬笋去老皮切成指甲片；蘑菇切成小块；葱、姜切成末。
第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。
冬笋好吃又简单的做法有冬笋炒回锅肉、冬笋木耳炒肉片等等。冬笋炒回锅肉 材料准备：五花肉适量、冬笋适量、胡萝卜适量、葱适量、油适量、盐适量、蚝油适量。对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。
做法步骤：第1步、冬笋一个，青椒半个，红甜椒半个，姜1小块。大葱1段。第2步、冬笋从中间分开，扒去外皮。看着挺大个冬笋，扒完没有多少。正好炒一盘的量。
冬笋怎么做好吃又简单 冬笋炒腊肉的家常做法 冬笋炒腊肉的家常做法 做法一 材料：冬笋，腊肉，青蒜，朝天椒，绍兴黄酒1汤匙，白砂糖 1茶匙，干豆豉，盐，生抽，油 步骤：腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。
怎么炒冬笋好吃又简单
1、锅里放油，放入冬笋炒干内部的水分，等到水分差不多已经炒干捞出备用。锅里倒油，油热后比放入肉丝煸炒，炒到肉丝发白。再放入辣椒丝，大蒜，冬笋依次放进去，炒到冬笋变为黄色，放上一些盐，继续搅拌翻炒均匀。
2、主料：冬笋1包、胡萝卜半根、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量。辅料：水少许。取一包冬笋，将袋内的水倒掉，取出冬笋放到盆中。将冬笋切片，然后用清水泡至2分钟，然后清洗两遍。清洗完的冬笋。
3、对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。五花肉放入锅中小火煸炒出油。放入胡萝卜、冬笋片翻炒。加盐、蚝油调味炒匀，撒入葱段。
好吃的鲜冬笋炒肉要如何做?
1、做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。
2、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、猪肉切片放入酱油、生粉、蚝油腌制一会，配菜备齐。第3步、热油快炒猪肉至八成热，捞起来备用。第4步、剩锅底油，倒入辣椒、蒜末爆香。第5步、倒入鲜笋一起翻炒。
3、冬笋小炒肉的做法 步骤step 1 冬笋去皮后切成片状。步骤step 2 锅里烧开水，水开后放入冬笋片，煮五分钟捞出，用冰水浸泡。步骤step 3 锅里倒入油，放入五花肉翻炒。
冬笋和什么炒最好吃
鸡片炒冬笋是一道色香味俱佳的家常菜，它的主要食材是鸡肉和冬笋，两者搭配不仅营养丰富，而且口感鲜嫩。
炒香后加入冬笋炒香。 加入香菇片。 加入牛肉片，把剩下的酱油倒锅里，再加一点点水，反复翻炒均匀。 1爆炒收汁，开吃。
雪菜炒冬笋主料：雪菜100克、冬笋300克、肉丝100克、豆腐干50克、鸡精。做法：将冬笋改刀切成大块，入水中浸泡10分钟。雪菜洗净，切成末。将泡好的冬笋切成长条，入沸水锅中焯透捞出。雪菜末放沸水中焯透，捞出。
冬笋炒腊肉 〖原料〗500克冬笋，200克腊肉（矿物质含量多，但是比较咸，要少吃），一根青蒜（增加食物香味），一片老姜（去腥）。【做法】把冬笋切成稍厚的薄片，然后把腊肉切成薄片，青蒜切成小段。
青椒，冬笋，猪肚，麻油，味精，盐，淀粉 [1]折叠编辑本段做法 所有材料都切丝，猪肚要提前煮熟。起油锅，煸炒青椒、冬笋丝。然后下肚丝，放盐、味精，加少许水翻炒。
干煸冬笋：将冬笋，猪肉和芽菜一起炒。将冬笋切成厚片拍松，再切成4厘米长，0.8厘米宽的片。肥瘦猪肉剁成绿豆大小的细粒。