白瓜子，又称为瓜子仁，是一种常见的食材，不仅味道香脆可口，而且具有多种功效与作用。白瓜子富含蛋白质、脂肪、维生素E和B族维生素等营养成分，有助于提高免疫力、促进新陈代谢、维持皮肤健康等。
白瓜子还被认为具有清热解毒、润肺止咳、健脾和胃等功效。长期食用白瓜子可以帮助改善口腔溃疡、消化不良、咳嗽等常见问题。然而，尽管白瓜子有诸多益处，但也有一些禁忌需要注意。例如，白瓜子性味寒凉，不宜过量食用，否则可能导致腹泻或腹痛等消化问题。
正确食用白瓜子的方法是适量食用，建议每天食用量不超过30克。此外，白瓜子还可以作为零食或配料使用，例如可以加入糕点、糖果或沙拉中，增加风味和营养价值。
除了功效与作用的介绍，还可以写一些关于如何挑选优质白瓜子、如何储存白瓜子以保持其新鲜度、白瓜子的烹饪方法等相关内容，为读者提供更全面的信息。希望读者在享用白瓜子的同时，也能了解到其功效与作用，做到科学食用。