皮糖张，又称天津姜糖，是一种传统的中药食材，在中医中有着广泛的应用。皮糖张具有提神醒脑、缓解胃痛等药用功效。
首先，皮糖张可以提神醒脑。在中医传统理论中，皮糖张具有温阳补脑的作用，能够增强人体的元气，提升注意力和思维能力。长期食用皮糖张可以改善脑力，增强记忆力，对于需要长时间集中注意力的人群尤为适用。
其次，皮糖张还可以缓解胃痛。皮糖张具有温中散寒、理气止痛的功效，对于胃寒引起的胃痛有一定的缓解作用。尤其适合于脾胃虚寒、食欲不振、腹痛腹泻的人群食用。同时，皮糖张还可以促进消化，缓解消化不良引起的胃痛。
总的来说，皮糖张是一种具有多种药用功效的中药食材，不仅可以提神醒脑，还可以缓解胃痛。但是需要注意的是，皮糖张具有一定的温热性质，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒的人群应该慎重选择食用。在日常生活中，适量食用皮糖张可以带来一定的健康益处。