蘑菇炖豆腐的做法,蘑菇炖豆腐怎么做好吃,蘑菇
1、将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。
2、有机蘑菇洗净切段沥干水 锅烧红后转中火，加油，放入切好沥干后的豆腐煎至两面金黄。盛出豆腐备用。火调到大火，倒入蘑菇，用锅里剩余的油翻炒两分钟直到蘑菇开始变软。加入高汤。我用的是有机鸡汤。
3、主料：蘑菇(鲜蘑)100克、豆腐(南)500克。辅料：竹笋10克。调料：香油25克、酱油15克、盐3克、味精2克、料酒5克、淀粉(豌豆)5克。
山蘑菇肥肠炖豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
1、把肥肠，豆腐洗净切块，山蘑菇，菠菜，洗净备用。锅烧热放油把葱姜蒜辣椒爆香。加入料酒，酱油，陈醋，盐，鸡精和适量的水。把备好的豆腐，肥肠，山蘑菇放入大火烧开小火炖十分钟。
2、食用油：适量 【步骤】准备肥肠：将肥肠清洗干净，去除异味。可以用盐、面粉、白醋等物质反复搓洗，然后彻底冲洗干净。将肥肠切成段，放入沸水中焯水，加入少许料酒和姜片去腥，煮几分钟后捞出，沥干水分。
3、主料豆腐 150克 肥肠 250克辅料青蒜 100克调料酱油 料酒 熟猪油 葱姜末 盐 白糖 毛汤 味精 湿淀粉 【制作步骤】 肥肠切成3厘米长的段，用酱油、料酒拌匀，放入八成热的油内炸成金黄色，捞出沥油。
如何做出好吃的豆腐炖蘑菇?
1、鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下。把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。葱姜切碎，香菇切块。炒锅倒油爆香葱姜。倒入香菇翻炒片刻。然后放入豆腐。加入生抽。
2、主料：白蘑菇适量、西红柿一个、中豆腐一块、玉米油适量、盐各2克、胡椒粉适量。提前准备好所需要的食材待用。油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒西红柿。倒入白蘑菇大火煸炒片刻。
3、步骤 豆腐先切小块，放在盐水里泡，泡时可以放醋让他更结实一点.洗干净蟹味菇，先放在干锅里干炒一下 起油锅，放入蒜蓉，跟肉炒炒至金黄色 放入小量的高汤，酱油，砂糖，辣椒酱，蚝油。
4、蘑菇炖豆腐的做法步骤 space 有机蘑菇洗净切段沥干水 space 锅烧红后转中火，加油，放入切好沥干后的豆腐煎至两面金黄。盛出豆腐备用。火调到大火，倒入蘑菇，用锅里剩余的油翻炒两分钟直到蘑菇开始变软。
5、第九步：时间一到就可以关火了，撒上一把葱花，上桌开吃，砂锅炖的菜都很耐热，所以大家小心烫哦，我是烫破嘴皮都要赶紧吃的，因为实在是太香了。