天津特色美食小吃
1、炸灌肠——天津特色美食 天津有一道著名的特色美食——炸灌肠，它由漳州市流传到天津，是天津人早点里的一道经典美食。
2、糖礅 糖礅是天津的一道特色传统小吃。冰糖葫芦和糖葫芦是北京的叫法，在天津则称之为糖礅。糖礅可以红果、菠萝、山药、葡萄等多种水果作为冰糖葫芦的原料，口味多样，深受大众喜爱。
3、天津有名的传统小吃，在全国各地都特别流行，也是中国最受欢迎的小吃之一。天津麻花远近闻名，造型美观，口感丰富，能够长时间储存，不会变质。耳朵眼炸糕天津有名的传统小吃，有着悠久的制作历史。
4、天津独特的小吃文化 天津是中国历史文化名城之一，拥有着丰富的美食文化。从北京到天津，许多人会被那些街头巷尾的小吃所吸引。天津的小吃种类繁多，风味独特，深受人们喜爱。
5、天津美食推荐：锅巴菜 锅巴菜是天津的特色小吃，由锅巴、肉末、蔬菜等多种食材混合而成。锅巴酥脆可口，搭配其他调料后，味道鲜美。它是一道不可错过的美食。
6、狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年(清朝咸丰年间)，至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
天津小吃-贴饽饽熬小鱼是怎么来的?
”后来，人们知道在李老汉家吃贴饽饽熬小鱼、又赐名“佛手糕千眼鱼”的商人就是乾隆皇帝。于是，沿河两岸纷纷仿效，在屋前房后用土砖坯垒起灶，再放上一口铁锅。
饽饽出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香，再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。
将蒸好的面片取出，放在盘子里备用。小鱼炖至入味，汤汁浓郁时，加入水淀粉勾芡，再加入鸡精调味，炖煮片刻，使汤汁更加浓稠。最后将炖好的小鱼连同汤汁倒在蒸好的面片上，即可食用。
熬制时要先用大火烧开，然后转小火慢炖，使鱼肉与饽饽更加入味。总之，贴饽饽熬小鱼的制作要点包括选材、处理鱼、和面、制作饽饽、贴饽饽、熬制、调味和火候掌握。只有掌握了这些要点，才能制作出美味可口的贴饽饽熬小鱼。
中国哪个地方的美食最多?
南京夫子庙小吃：夫子庙小吃历史悠久，风味独特，品种繁多，自六朝时期流传至今已有千年历史，多达百十多个品种。
中国美食之都是成都、西安、昆明、兰州、广州。成都 一到成都美食，很多人首先想到的就是火锅、串串香，果不其然，成都的特色美食就是以香辣为主的，而火锅、串串香（钵钵鸡）更能满足人们对香辣食物的体验。
黑龙江 黑龙江冬季相当漫长，俗话讲一方水土养一方人，黑龙江的地理气候也造就了独特的黑龙江美食。
美食最多的城市有成都、广州、北京、重庆、长沙等。成都 成都作为川菜的发源地和发展中心，是有名的美食天府，自古以来“食在中国，味在四川”而闻名全国，被联合国授予世界“美食之都”称号。
：北京，北京被戏称为“美食荒漠”已有时日。实际上，北京菜蕴含了千年民族融合的历史。作为一个包容性强的城市，北京融合了多种北方民族和地区的美食风味。无论是护国寺小吃街还是牛街的各种清真小吃，南方人可能难以适应。
重庆是川菜的发源地之一，也是川菜主要代表地域之一，重庆的川菜博采全国各大菜系之长，兼收并蓄，妙味无穷。烹饪方法多种多样，花色菜品达四千多个，重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑。
天津人吃鱼,都有哪些做法?
单说鱼的做法就有煎、炸、蒸、溜、炖、焖、氽、烧、炒。如煎转目鱼，软炸银鱼、清蒸鲈鱼、溜黄鱼扇、炖鲶鱼段、焖小酥鱼、氽鲫鱼汤、红烧带鱼。
天津人都爱吃带鱼，油炸的、清蒸的、红烧的…茄子焖带鱼最常见。教给大家怎么做吧，带鱼切成宽条，在两边打上刀，撒1勺底盐、1勺料酒、1勺食用油，抓一抓码味。茄子切成厚片，过一下油直到变软。
马口鱼建议小孩多吃可以促进生长发育。0醋椒马口鱼 醋椒马口鱼的做法就非常简单了，只需要将马口鱼清理干净，洗净背部划刀。锅中倒入适量的油，烧至7成温.将清理干净的马口鱼放入油锅中油炸，大约炸10分钟左右直至炸透。
：加入烧好的开水，没过鱼。 6：盖盖子炖一个小时。 7：大火稍微收一下汤，出锅。 天津熬鱼有其独特的地方，既反映了天津人喜欢吃鱼的饮食偏爱，也说明了天津人有做鱼的专长。
如此之好吃。除此之外，天津还有诸多鱼类美食，如水煮鱼、清蒸草鱼、糖醋鲤鱼等等。无论是品种、外观、味道、营养价值上，天津的鱼类美食都是一绝。吃过它们之后，你会有一种特别的体验——这里的“鱼水之乡”名不虚传。
贴卷子外表鲜黄饱满，味道鲜美可口，营养丰富，滋味独特，许多人都为它着迷。炖鱼是天津人喜爱的另一种美食，在炎炎夏日，吃上一碗凉拌炖鱼，顿感清爽宜人，让人胃口大开。
天津美食与北京美食到底有哪些不一样
1、天津炸酱面与老北京炸酱面是不同的，最主要的区别就是酱料不一样。大家对天津的印象，最深刻的就是天津的相声，这个地区凭借着相声让很多人都对这个地区存在着好感。
2、此外，天津还有很多其他美食，例如煎饼果子、豆腐脑、臭豆腐等等，不同的街头小吃让天津成为了一个充满魅力和诱惑的美食城市。北京也有许多美食值得品尝。
3、炸酱面是天津人日常最爱的面食，和老北京炸酱面的区别在于炸酱和菜码的区别，天津炸酱用利民或者其他面酱，和三成肥肉，七成瘦肉炸制，也可放炒好的鸡蛋，菜码多样，黄瓜丝，胡萝卜丝为主。
红焖小巴鱼的制作方法?速度!!!
1、切好的葱和姜、蒜，锅里放油，加热切好的葱和姜、蒜，爆锅 切段用。像小巴鱼，可以整条放的。
2、步骤1 巴鱼一条，一定要非常新鲜，将鱼收拾干净，花刀切块。步骤2 茼蒿适量，根据喜好，爱吃就多放点。
3、小巴鱼汤的做法：荤油将葱姜煸炒，放小巴鱼煎炒加高汤，烧开。 放入姬菇，豆腐，萝卜丝。烧开后，加牛奶关小火，炖15分钟。 开大火，放小菜秧，盐，胡椒，即可。
4、将鱼宰杀洗，打上花刀。锅置火上，加油烧热放入葱、姜、蒜炝锅，放黄酱炒出香味。